Ege Mutfağı

Ege Mutfağı

Ege mutfağı, zeytinyağı, taze otlar ve deniz ürünleriyle şekillenen, hafif ve sağlıklı bir mutfak kültürüne sahiptir. Ege'nin bereketli topraklarında yetişen sebzeler ve zeytinyağı, bu mutfağın temel malzemeleridir. Zeytinyağlı dolma, enginar, zeytinyağlı fasulye ve çeşitli balık yemekleri Ege mutfağının simgesi haline gelmiştir.