Tatlılar

Şerbetin ve fıstığın büyülü dünyası

Türk Tatlı Kültürü

Şerbetli, sütlü ve hamurlu tatlıların eşsiz dünyası

Baklava

Antep Baklavası

⏱️ 2 saat🔥 Fırın🌰 Fıstıklı

İnce yufkalar arasında Antep fıstığı ile hazırlanan, şerbete yatırılan UNESCO mirası tatlı.

Sütlaç

Fırın Sütlaç

⏱️ 45 dk🥛 Sütlü🍚 Pirinçli

Pirinç, süt ve şekerle yapılan, fırında üzeri kızartılan geleneksel Osmanlı tatlısı.

Kadayıf

Tel Kadayıf

⏱️ 1 saat🔥 Fırın🌰 Cevizli

İnce tel kadayıf hamuru arasına ceviz veya fıstık konularak pişirilen şerbetli tatlı.

Künefe

Künefe

⏱️ 30 dk🧀 Peynirli🔥 Sıcak

Kadayıf hamuru arasına taze peynir konularak pişirilen, şerbetli ve sıcak servis edilen tatlı.

Aşure

Aşure

⏱️ 3 saat🌾 Tahıllı🍇 Meyveli

Buğday, nohut, fasulye ve çeşitli kuruyemişlerle yapılan, Muharrem ayının geleneksel tatlısı.

Lokma

Lokma Tatlısı

⏱️ 30 dk🍯 Şerbetli🫕 Kızartma

Mayalı hamurdan yapılan küçük toplar yağda kızartılarak şerbete batırılır. Hayır törenlerinin vazgeçilmezi.